Helado de chocolate

Mirar que fácil y rica es esta receta de helado de chocolate, seguro que os encanta, y apenas tiene raciones de hidratos de carbono:

Ingredientes:

150 g de mantequilla

3 cucharadas de cacao en polvo

1 y 1/2 o 2 cucharadas de tagatosa

3 huevos

Monta las claras a punto de nieve con la mitad de la tagatosa y resérvalo.

Mezcla con la batidora el resto del  azucar, las yemas , la mantequilla derretida y el cacao en polvo. Agrega las claras montadas y coloca la mezcla en un molde en el congelador hasta que esté helado. Para desmoldarla, métela unos segundos en agua caliente.

Espero que os guste.